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Chef
オーナーシェフ 佐藤淳一
この道30年。料理にこだわる小さなお店のオーナーシェフ佐藤淳一の料理をご堪能下さい。
一円でも多く、お客様に還元するためにテーブルクロスも豪華な調度品も無いシンプルな店内で、皿の上に全てを注ぎ込みます
佐藤淳一という、一人の職人の生きざまを皿の上に映し出しご来店頂いたお客様の生活に、ひとときのの潤いと明日への活力をご提供出来ればと願っております。老舗の三笠会館にて修行後、フランスへ。
当時3ツ星のボーマニエール(プロヴァンス地方)にて経験をつみパリへ、当時2ツ星のジャック・カニャ(パリ)で更に修行を積む。
帰国後、渋谷ネプシスやレストラングループで総料理長としてメニュー開発などを行う。
2009年1月 西新宿にLaVieをオープンLa Vie
当店は完全予約制となっております。予めコース料理をお決め頂きご予約の上ご来店ください。
当店では特に服装の指定はございません。また、周りのお客様への迷惑にならなければお子様連れのご利用も可能です。Data
【 店名 】 創作フレンチ&イタリアン ラヴィ
【電話番号】 03-5337-3150
【 住所 】 東京都新宿区西新宿7-15-15 東宝観光ビル1階
【 定休日 】 月曜日(及び木曜日のランチ)
【 営業時間 】 ランチ/12:00~14:00 ディナー/18:30~22:00 -
Note
●ランチのご予約は前営業日の16:00迄、ディナーは当日の16:00迄の受付とさせて頂いております。
lavie-info@eco.ocn.ne.jp
●誕生日や記念日コースをご希望のお客様は、お祝いの内容とプレートにお名前を入れるかどうかご指定ください。
●食品アレルギーなど、食べれない食材は必ずご予約時にご指定ください。
電話番号 03-5337-3150google MAP
案内付き地図はこちら>>>Reservation
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Dinner Menu
Menu Gala/ガラ・コース 8,500円
旬の素材とフォワグラを贅沢に使ったシェフおすすめのフルコース
食前酒(ソフトドリンク可)/アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/デザート/カフェMenu Saison/季節のスペシャルコース 10,000円
フォワグラや季節の高級食材を堪能!魚・肉のWメインを含む全8皿
食前酒(ソフトドリンク可)/アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール/カフェMenu Specialite/シェフのスペシャリテコース 12,000円
食前酒付き!シェフの渾身の一皿を集めた特別なコースです。
食前酒(ソフトドリンク可)/アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール/カフェ/ミニャルディーズ -
Anniversary Plan
Anniversaire Menu Gala/【誕生日・記念日】ガラ・コース 8,700円
旬の素材とフォワグラを贅沢に使ったシェフおすすめのフルコース
乾杯のスパークリングワイン付き
アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/デザート/カフェAnniversaire Menu Saison/【誕生日・記念日】季節のスペシャルコース 10,000円
フォワグラや季節の高級食材を堪能!魚・肉のWメインを含む全8皿
乾杯のスパークリングワイン付き
アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール/カフェAnniversaire Menu Specialite/【誕生日・記念日】シェフのスペシャリテコース 12,000円
食前酒付き!シェフの渾身の一皿を集めた特別なコースです。
乾杯のスパークリングワイン付き
アミューズ/前菜/フォワグラ料理/パスタ料理/鮮魚料理/肉料理/アヴァンデセール/グランデセール/カフェ/ミニャルディーズ
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